Po celou dobu lidé získávali více kolagenu ze suchozemských zvířat, jako jsou krávy, ovce a osli. V posledních letech je kvůli častému výskytu infekčních onemocnění u suchozemských zvířat a velké molekulové hmotnosti kolagenu extrahovaného ze zvířat, jako jsou krávy, ovce a osli, pro lidské tělo obtížné vstřebat a další faktory, extrahovaný kolagen z skotu, ovcí a oslů nemohou uspokojit poptávku po kvalitním kolagenu. V důsledku toho lidé začali hledat lepší zdroje surovin. Ryby v oceánu se staly pro mnoho vědců novým směrem ke studiu extrakce kolagenu. Rybí kolagen se stal novým produktem, který uspokojí lidskou poptávku po vysoce kvalitním kolagenu kvůli jeho bezpečnosti a nízké molekulové hmotnosti. Rybí kolagen postupně nahradil kolagen produkovaný zvířaty, jako jsou krávy, ovce a osli, a stal se hlavním proudem kolagenových produktů na trhu.
Čas odeslání: 15. září 2022